Meal preppen en de voordelen daarvan

Meal preppen en de voordelen daarvan


Koken, we doen het allemaal en bijna elke dag. Het was een tijd écht een grote hobby van mij. Echter met drie kleine kinderen – werken – huishouden – etc. vind ik het een hele uitdaging om elke dag weer een maaltijd op tafel te toveren, zeker op werkdagen. Laat staan dat iedereen het lekker vindt én dat het gezond is. Daarom zijn we ongeveer een half jaar geleden begonnen met meal preppen en dat bevalt heel erg goed. Sindsdien hebben we altijd een voorraad maaltijden in de vriezer liggen en dat maakt het dagelijks leven een stuk makkelijker. Tevens bespaart het ons een hoop tijd, geld en we eten een stuk gezonder. In deze blog vertel ik je wat meal preppen is en wat voor de voordelen daarvan zijn. Lees je gezellig mee?

Wat is meal preppen?

Meal preppen is niets meer dan maaltijden voorbereiden en het jezelf voor de rest van de week zo makkelijk mogelijk maken. Bedenk wat je zoal wilt preppen, koop je boodschappen slim in en ga aan de slag. Zo bereid ik op 1 avond bijvoorbeeld 3 maaltijden voor, in grote porties, waar we meerdere keren van kunnen eten. Denk daarbij aan zelfgemaakte pastasauzen, curry’s, soepen etc. Deze maaltijden bewaar ik in verschillende porties in vershoudbakjes in de koelkast of vriezer. In de koelkast zijn deze geprepte maaltijden doorgaans 2 à 3 dagen houdbaar en in de vriezer max. 3 maanden. Tevens hoe vaker je dit doet, hoe gevarieerder je vriezer inhoud uiteindelijk is. Wij hebben dus standaard een aantal verschillende voorbereide maaltijden in huis.

10x de voordelen van meal preppen
  • ik hoef nog maar 1x in de week uitgebreid in de keuken te staan;
  • wat betekend dat ik nog maar 1x in de week een ontplofte keuken heb;
  • ik kan elke avond iets anders uit de vriezer halen voor de volgende dag;
  • ik hoef niet meer elke dag te verzinnen wat we gaan eten;
  • het eten staat altijd binnen 5 à 10 minuten op tafel;
  • s’ avonds houden we veel meer tijd over voor de kinderen en voor elkaar;
  • we doen bewuster boodschappen en hierdoor gaan we voedselverspilling tegen;
  • het is naar verhouding een stuk voordeliger vanwege de grote verpakkingen;
  • we schuiven minder vaak een pizza in de oven en halen minder vaak af;
  • we eten een stuk gezonder en gevarieerder.

Oké, er zit ook één nadeel aan: als je een grote pan eten verprutst, kan je heel veel eten weggooien. I have been there, done that!

Bedankt voor het lezen en tot de volgende blog. Laat je hieronder nog even weten wat je van deze blog vindt? Dat vind ik leuk om te lezen!

Liefs, Fleur

Volg interieur & lifestyle | by Fleur Bolinde- Vlaming ook op Instagram en Facebook voor nog meer behind the scenes. Zie ik je daar?

Op zoek naar meer inspiratie? Lees dan ook: